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l'oh! a la bouche

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l'oh! a la bouche
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15 mai 2008

promenade en suisse

promenade en suisse
je rentre d'un séjour en suisse. veuillez m'excuser de ne pas vous avoir avertis, mais beaucoup de bousculade avant le départ. maintenant je suis de retour et je vais dans un premier temps vous mettre des photos de mes vacancances chez des amis de longue...
Posté par kobade à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 avril 2008

problème

j'ai un problème, qui peut m'aider: je viens de poster un message, sur mon texte j'ai ecris en jaune,le nom d'autres blogs. je sais que normalement, en mettant la souris sur le nom du blog il apparait ausitot.chez moi non. qui peut me dire comment je...
Posté par kobade à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 avril 2008

invitation

je répond a l'invitation de la cuisine de nell y au petit jeu qui sévit actuellement sur la blogospphère. j'ai l'impression de rentrer effectivement dans ce grand jardin, ou tant de talent se cotoie, et croyez moi j'y découvre de sérieux talent. donc,...
Posté par kobade à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 avril 2008

tarte flan, banane choco

tarte flan, banane choco
votre marché 1 pate sablée chocolat 4 oeufs 1 litre de lait 150 g de sucre 90 g de maizena 1 gousse de vanille 100g de chocolat noir 2 bananes mettre dans une casserole le lait a bouillir avec la gousse de vanille que vous aurez fendue et gratteé avec...
Posté par kobade à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 avril 2008

rougail saucisse comme a la réunion

rougail saucisse comme a la réunion
votre marché pour 4 personnes 1kg de saucisse de toulouse maigre 2 cuillères a soupe d'huile d'olive 4 tomates mures 2 gros oignons 4 gousses d'ail 2 cuillères a soupe de gingembre rapé 2 cuillères a café de curcuma 1 cuillère a soupe de curry de madras...
Posté par kobade à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 avril 2008

mignon de porc, pates fraiches aux champignons et asperges

mignon de porc, pates fraiches aux champignons et asperges
votre marché pour 4 personnes 1 filet mignon de porc de 1kg 1 échalotte 1 gousse d'ail 1 botte d'asperges vertes 250g de champignons de paris 2 cuillères a soupe de crème fraiche sel poivre du moulin 300g de pates fraiches 1 pincée d'herbes de provence...
Posté par kobade à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 avril 2008

filet de tacauds en sauce rouge

filet de tacauds en sauce rouge
votre marché pour 4 personnes 4 tacauds de tailles moyennes faites prélever les filets par votre poissonnier 1 cuillère a soupe de farine 25 g de beurre 1 courgette 1 oignon 1/2 poivron rouge 3 gousses d'ail haché sel poivre du moulin 3 tomates mures...
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10 avril 2008

retour

voila, je suis rentrée. je m'excuse de ne pas avoir donné de recettes, mais c'est promis, je vais mettre les bouchées doubles. je vais dans l'après midi vous délivrer une recette. alors, je vous dis a plus tard, j'espère que vous serez nombreux a revernir...
Posté par kobade à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mars 2008

famille

désolé, j'ai appris hier soir un décès dans ma famille. je suis obligée de délaisser mon blog pendant une petite semaine, je vais sur paris, je prend la route demain matin. dès mon retour je mettrais les bouchées doubles. merci de votre compréhension...
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24 mars 2008

pectine pour confiture ou gelée de fruits

petit ajout qui concerne la confiture d'oranges amères ou en fait toutes les confitures ou il y a beaucoup de jus. cela peut concerner aussi les gelées. pour faire de la pectine, il faut mettre a cuire a petit feu et a couvert dans un litre d'eau et pendant...
Posté par kobade à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mars 2008

retour chez nous

voila, nous sommes enfin arrivés chez nous. nous avions, le vent, la pluie enfin tout ce qu'il fallait pour nous compliquer la vie pour débarrasser la voiture de tous nos bagages. aujourd'hui, toujours beaucoup de vent, et en plus, il fait froid. nous...
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19 mars 2008

retour vers le sud

voila, le moment est venu de repartir vers le sud. toutes les bonnes choses ont une fin. nous nous sommes régalés avec tous les produits de la mer. le fait de pouvoir retrouver mes enfants me remplit de joie. nous reviendrons a fouras fin juin, et de...
Posté par kobade à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2008

confiture d'oranges amères

confiture d'oranges amères
dans cette confiture, il faut que vous sachiez que de mettre que des oranges amères ce n'est pas bon.trop d'amertume. donc, ce que je fais, c'est que je met 2/3 d'oranges amères, 1/3 d'oranges de table. moi, on m'avait donné 2 kg d'oranges amères, donc...
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18 mars 2008

panier du pécheur

panier du pécheur
c'est une dédicace pour les amours de ma vie. hormis les crabes, les langoustines et les bouquets qui sont trop fragiles pour voyager, je vous rapporte : des huitres, des blancs de seiche, des calamars a farcir, des petites ailes de raies. je suis sure...
Posté par kobade à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mars 2008

départ de l'océan pour la méditerranée

voila cela va faire un mois que j'ai quittée toulon pour fouras. il faut songer a rentrer dans le sud. cela me fait très plaisir , car mes enfants m'attendent je crois avec impatience pour voir ce que je ramène dans ma musette. ils seront surpris cette...
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17 mars 2008

bar en habit de printemps

bar en habit de printemps
votre marché pour 4 personnes 1 bar de 1kg300 1 oignon 3 gousses d'ail 1 citron 1 tomate 3 cuillères a soupe d'huile d'olive du thym, du laurier 2 pincées de fleur de sel 1 verre de vin blanc sec 1/2 verre d'eau faites nettoyer le bar par votre poissonnier,...
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16 mars 2008

chaudrée fourasine

chaudrée fourasine
votre marché pour 4 personnes 1 kg de blanc de seiche 100g de beurre demi-sel 10 gousses d'ail hachées 1/2 litre de vin blanc 2 gros oignons 1/4 d'eau sel et poivre du moulin 2 feuilles de laurier 3 branches de thym frais 2 cuillères a soupe de crème...
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15 mars 2008

buisson de langoustines

buisson de langoustines
buisson de langoustines votre marché pour 5 personnes 1kg de langoustines vivantes thym, laurier 3 gousses d'ail 1 cuillère a soupe de gros sel dans un gros faitout, mettre de l'eau juqu'a la moitié, et ajouter le thym, le laurier , l'ail coupé en deux,...
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15 mars 2008

fruits de mer

fruits de mer
aujourd'hui, nous avions décider de déjeuner d' un repas fruits de mer. pour 5 personnes 4 douzaines d'huitres 2 citrons 1 bouteille de vin blanc sec (muscadet sur lie) du beurre demi-sel des charentes du pain de seigle il n'est pas donné a tout le monde...
Posté par kobade à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2008

salade complète du périgord

salade complète du périgord
votre marché pour 1 personne 50g de salade mélangée 1/2 tomate 1/4 de concombre 1 oeuf dur 6 tranches de magret fumé 2 tranches de bacon 2 tranches fines de paté de canard 2 tranches de baguette a l'ancienne 2 cuillères a soupe d'huile de noix, 1/2 cuillère...
Posté par kobade à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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