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                       votre marche pour 2 personnes

                2 souris d'agneau

                2 citrons

                2 oignons, 1carotte

                3 cuillères a soupe de miel

                1/2 cuillère a café de quatre-épices

                2 cillères a soupe d'épices wok

                (ducros)

                2 cuillères a soupe de sauce soja

                sel, poivre du moulin

éplucher les oignons et la carottes. couper en dés. presser le citrons.

mettre les souris d'agneau a mariner avec le jus de citron, la sauce soja, les 4 épices, les épices wok.

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dans une cocotte, faire revenir les oignons. ajouter la carotte . faire colorer.verser le miel.

dans une sauteuse, verser l'huile,et y faire revenir les souris d'agneau.

dans la cocotte, déposer les souris . faire rouler les souris, afin qu'elles s'impregnent.

ajouter la sauce de marinade, et un verre d'eau, sel poivre.

mettre au four a 180° pendant 20 mn.

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servir aussitot avec des purées de légumes ou comme moi avec des roostis.

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                              ce fut un régal!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

                       miam miam................!!!!!!!!!!!!!