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          votre marché pour 2 personnes

         150 g de salade verte

         75 gd'olives niçoises

         2 tomates grappes

         1/2 concombre

         anchoiade

        tapenade

        2 oeufs durs

        2 cuillères de ciboulette hachée

        croutons grillés

        3 cuillères a soupe d'huile d'olive

        1 cuilère a soupe de vinaigre

        sel poivre du moulin

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préparer la sauce vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre, la ciboulette ciselée,le sel et le poivre.

mettre dans une assiette, la salade en morceaux, de façon a en faire une bouchée.

verser un peu de vinaigrette dessus.

couper en petits morceaux le concombre, et les tomates, et disposer dans l'assiette.

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y ajouter les petites niçoises, les oeufs coupés en quatre, et tertiner de tapenade et d'anchoiade les petits toasts grillés. finir de verser la vinaigrette sur la salade,

                  bon appetit!!!!!!!!!!!

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