l'oh! a la bouche

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30 mai 2008

souris d'agneau aux épices et miel

souris d'agneau aux épices et miel

votre marche pour 2 personnes 2 souris d'agneau 2 citrons 2 oignons, 1carotte 3 cuillères a soupe de miel 1/2 cuillère a café de quatre-épices 2 cillères a soupe d'épices wok (ducros) 2 cuillères a soupe de sauce soja sel, poivre du moulin éplucher les...

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27 mai 2008

brochettes de porc tandoori

brochettes de porc tandoori

votre marché pour 4 personnes 800g de sauté de porc 2 yaourts nature brassés 4 cuillères a soupe de poudre de tandoori 1 citron jaune 2 gousses d'ail 2 cuillères a soupe d'huile d'olive sel poivre du moulin 2 cuillères a soupe de coriandre fraiche et...

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26 mai 2008

grillade de porc aux pates a l'ail et aux pignons

grillade de porc aux pates a l'ail et aux pignons

votre marché pour 2 personnes 300g de grillades de porc 1 citron huile d'olive 100g de pignons 4 gousses d'ail un petit bouquet de persil sel poivre du moulin mettre a mariner la grillade de porc dans une assiette avec de l'huile d'olive , le jus de citron,...

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21 mai 2008

travers de porc, sauce hoisin

travers de porc, sauce hoisin

votre marché pour 4 personnes 1kg200 de travers de porc 2 citrons jaunes 6 cuilleres a soupe de sauce soja 4 cuillères a soupe de sauce hoisin 3 gousses d'ail un peu de coriandre fraiche 1/4 de verre d'eau découper la viande en cubes, et la mettre dans...

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19 mai 2008

couscous suisse

couscous suisse

je vous ai parlé il y a quelque jour,de mon petit séjour en suisse chez nos amis. nous avions décidés de faire un couscous.certes c'est tout ce qu'il y a de plus commun, mais surtout très convivial lorsque nous sommes très nombreux. ce qui était notre...

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17 mai 2008

filet mignon de porc,pates fraiches aux champignons et asperges

filet mignon de porc,pates fraiches aux champignons et asperges

votre marché pour 4 personnes 1 filet mignon de porc de 1 kg 300g de pates fraiche 300g de champignons de paris 4 cuillères a soupe de crème fraiche 1 botte d'asperges vertes 1 oignon 2 gousses d'ail sel et poivre du moulin dégraisser le filet mignon...

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14 avril 2008

rougail saucisse comme a la réunion

rougail saucisse comme a la réunion

votre marché pour 4 personnes 1kg de saucisse de toulouse maigre 2 cuillères a soupe d'huile d'olive 4 tomates mures 2 gros oignons 4 gousses d'ail 2 cuillères a soupe de gingembre rapé 2 cuillères a café de curcuma 1 cuillère a soupe de curry de madras...

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12 avril 2008

mignon de porc, pates fraiches aux champignons et asperges

mignon de porc, pates fraiches aux champignons et asperges

votre marché pour 4 personnes 1 filet mignon de porc de 1kg 1 échalotte 1 gousse d'ail 1 botte d'asperges vertes 250g de champignons de paris 2 cuillères a soupe de crème fraiche sel poivre du moulin 300g de pates fraiches 1 pincée d'herbes de provence...

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19 février 2008

bocconcini

votre marché pour 2 personnes. 2 escalo pes de veau, 4 tranches de jambon fumé, ou bacon du gruyère rapé, sel poivre du moulin,huile d'olive,herbes de provence. étaler les escalopes de veau, saler légèrement poivrer et mettre les herbes de provence. poser...

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