petit ajout qui concerne la confiture d'oranges amères ou en fait toutes les confitures ou il y a beaucoup de jus. cela peut concerner aussi les gelées. pour faire de la pectine, il faut mettre a cuire a petit feu et a couvert dans un litre d'eau et pendant...

dans cette confiture, il faut que vous sachiez que de mettre que des oranges amères ce n'est pas bon.trop d'amertume. donc, ce que je fais, c'est que je met 2/3 d'oranges amères, 1/3 d'oranges de table. moi, on m'avait donné 2 kg d'oranges amères, donc...