26 mai 2008
grillade de porc aux pates a l'ail et aux pignons
votre marché pour 2 personnes
300g de grillades de porc
1 citron
huile d'olive
100g de pignons
4 gousses d'ail
un petit bouquet de persil
sel poivre du moulin
mettre a mariner la grillade de porc dans une assiette avec de l'huile d'olive , le jus de citron, le sel et le poivre, et une gousse d'ail pressé. laisser 1/4 d'heure.
pendant ce temps mettre une casserole d'eau a bouillir afin de cuire les pates.
préparer la sauce pour les pates.
dans un bol, mettre l'ail et le persil haché,le sel , le poivre, les pignons,et 4 cuillères a soupe d'huile d'olives.
faire cuire la viande, ainsi que les pates,.
égoutter les pates et verser la préparation dessus bien mélanger, sortir la viande grillée et présenter dans une assiette bien chaude. déguster sans attendre.
c'est un plat délicieusement bon ,facile et rapide a réaliser!!!!!!!!!!!!!!!
que ce fut bon..............................!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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