peche de mediterranée
voila quel fut notre repas a 7 personnes mardi soir.
un de mes fils, benjamin et son ami stéphane avaient péchés une belle bonite de 3 kg. en fait, il y en avait deux. nous avons fait de la première un délicieux barbecue. juste cuite ce qu'il fallait. ni trop peu, ni trop .elle a ete badigeonneé d'huile d'olive et d'herbes tout au long de la cuisson. c'était succulent. voila quand on a jardin, on peut se permettre une petite soirée bien sympa. on n'a pas pu diner dehors, ce ne sont pas encore les soirées d'été, mais le barbecue est une façon festive de recevoir. voila, je vous donnerai la deuxième recette faite avec l'autre poisson. je vous met L'OH!A LA BOUCHE! c'est une marinade de bonite.